回顾一下养鸡人值得铭记的特殊时期：
从2018年8月份开始在我国确认首例非洲猪瘟，再到后来全国多地相继发生疫情，生猪的存栏量在随后的一个季度里出现快速下降。当时的家禽产能并没有很大波动，而后从第二个季度开始便出现了严重的生猪短缺，导致猪肉价格快速上涨，对“代”猪肉类产品的消费需求快速增长，鸡价随之不断刷新历史新高。多数养猪场为了弥补疫情带来的损失，大多采取了短期转型的应急措施，将养猪改为养鸡便成为了很多猪场的首选应急方案。从2018年底“猪周期”上行模式开启，养猪业和养鸡业都进入阶段性的利好行情，在长达8个月左右的时间内，多数鸡场只要能在合理的养殖周期内顺利出栏就能获利，更有甚者收获了前所未有的高回报率。这种持续一片大好的形势直至2019年的第三个季度末，虽然毛鸡行情震荡下行，但是猪肉价格坚挺，养猪收益依旧保持良好态势。很多养鸡户仍旧看好禽“代”猪肉的机遇，期待毛鸡价格反弹，然而鸡苗价格居高不下，饲料价格出现连续上涨，致使养鸡风险越来越大。年底受新冠肺炎疫情影响，对于那些持续看好“代”猪肉行情获利的养殖户造成严重打击，打算豪赌一把赚最后一个铜板的养鸡户几乎无一例外都出现了不同程度的亏损，特别是依赖活禽交易的品种出栏时亏损尤为严重。
饲料原料价格的变化
玉米和豆粕作为全价饲料中占比最高的两大基础原料，它们的价格波动决定了全价饲料的价格浮动，也直接影响养殖成本投入。2018年3月~2020年4月前，玉米和豆粕行情波动均处于相对温和的状态，未出现连续多月的波动性上涨，并且玉米行情连续4个季度都稳居持续多年的历史高位。2020年4月初，玉米行情开始持续走高，5月初豆粕价格又开始上涨，全价饲料的出厂价随之持续上涨。4~8月份，饲料厂家几乎每1到2周就会上调一次出厂价。当时鸡苗价格回归正常水平，但毛鸡行情并不理想，养猪行业形势发展较为乐观，养鸡户赚到钱的并不多，鸡蛋产能过剩行情持续低迷，那几个月蛋鸡养殖户是最难熬的。9月份以后鸡蛋行情快速反弹，并在近一个季度内保持了较高的盈利水平，蛋鸡养殖户终于苦尽甘来。2021年第二季度养殖行情将会如何呢?
2021年第二个季度的行情分析预判
在之前的文章中我们分析过今年第一个季度养鸡业的行情走势，兑现了开年第一个季度上涨获利的预测。接下来，我们根据业内几家大型饲料公司鸡料供给数据，结合多家大型三黄鸡种鸡场出苗情况，分析今年第一季下旬补栏热情较高，鸡苗价格波动也较大，开年第一波脱温鸡行情在第一季度中旬(2月份)表现较好。全价饲料在3月份又出现连续上涨，各大养鸡龙头公司3月份的鸡苗(特别是三黄鸡品种)投放量在稳步增长，普通养殖户更多保持观望态度。第二季度肉鸡供应或将保持平稳。由于第一季度的补栏量较往年同期偏低，4月初到5月中旬出栏毛鸡风险不会太大，总体上盈利概率较大。猪肉价格震荡下滑，对肉鸡和三黄鸡产品的行情将造成一定压力，较大的行情波动或将出现在第二季度的中下旬。但就当前国际形势而言，受新冠疫情、外交、全球粮食危机等多重因素影响很可能继续推高饲料原料价格，散户和中小规模的养殖场补栏积极性不高，总体供需关系较为平稳。若国际形势日趋严峻，猪肉和禽类产品价格或将出现一轮较大幅度的反弹，在不发生重大突发状况的前提下，今年第二季度商品鸡出现大风险概率较低。总体来看鸡蛋供需保持平稳，预计收益相对稳定，且应该可以保持一定盈利空间。以土鸡品种养脱温鸡为主的养殖户补栏量增长相对较为迅猛，这样第二季度集中出栏的脱温鸡将很可能供过于求，而粮食价格或将持续保持高位，4至5月份的脱温鸡市场行情不容乐观。