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降成本,提效益!超十亿羽的家禽养殖骨干们做了一件大事

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-02-19  浏览次数:150
核心提示:  2020年对于家禽业来说是不平凡的一年,新冠肺炎突如其来,浇灭了2019年家禽红利期的余热,疯狂扩张的产能在2020年最终迎来了市场的反噬。减抗政策
   2020年对于家禽业来说是不平凡的一年,新冠肺炎突如其来,浇灭了2019年家禽红利期的余热,疯狂扩张的产能在2020年最终迎来了市场的反噬。减抗政策也在7月拉开序幕,如何在多重压力下让家禽保持盈利的水平?由礼蓝动保特约冠名,新牧网联合温氏股份于新农人学院举办了首期家禽首席兽医官特训营(礼蓝定制班)。

  8月25日,特训营(礼蓝定制班)正式结业,本期学员来自不同地区、不同企业,家禽总规模加起来超10亿羽,品类涉及国鸡、白羽肉鸡、肉杂鸡、蛋鸡、种鸡等,他们共同经历4天3夜,探讨家禽降本提效的方法。

  本期特训营由华南农业大学动物科学学院教授谢青梅担任首席导师,华南农业大学动物科学学院教授毕英佐、中山大学生命科学学院教授担任特约导师,温氏股份养禽事业部副总裁覃健萍、中国畜牧兽医学会秘书长马闯、山东农业大学教授刁有祥、山东益生畜牧兽医科学研究院院长郭龙宗担任分享嘉宾,他们分别从行业发展到疾病防控、从科学用药到生物安全构建,用4天3夜的时间让在座的52位学员共享知识盛宴。

  华南农业大学动物科学学院教授 谢青梅

  变换疫苗毒株后,鸡体内已有较高抗体水平,但还是经常出现大量继发细菌感染怎么办?!家禽首席兽医官特训营首席导师、华南农业大学动物科学学院教授谢青梅表示粘膜保护是关键!H9亚型禽流感感染后可迅速到达肠道和呼吸道繁殖破坏其粘膜,导致菌群紊乱,引起大肠杆菌的继发感染。控制这种感染最重要的是保护呼吸道粘膜和肠道粘膜。

  华南农业大学动物科学学院教授 毕英佐

  禽流感是冬春季节危害养禽业的最大杀手,在搞好生物安全的前提下,有效的疫苗接种是防控禽流感最好的方法,肉鸡重点防控H9,蛋、种鸡重点防H7和H5。毕英佐提示水禽源毒株增加,要密切关注水禽源H7N9的致病性。

  中山大学生命科学学院教授 曹永长

  家禽养殖生产中有管理小技巧:

  雏鸡对温度要求非常严格,温度过低会引起冻死、压死、白痢、卵黄吸收不良及发育迟缓;温度过高,雏鸡体内水分散失大,卵黄吸收过快,影响生长发育。

  一般要求:1~3天龄温度(温度计距离地面3~5厘米测量),冬春季34~36℃,夏秋季33~35℃,小体型的肉鸡如竹丝鸡可适当提高1℃,以后每周下降2~3℃,18天龄27~28℃为宜,30~40天龄时温度不低于20℃。

  山东农业大学教授 刁有祥:

  2018新发白血病,肝脏破裂是主要特征,主发对象是肉种鸡,70-80日龄开始发病。主要导致肝脏破裂,腺胃肿大糜烂,和马立克病毒一样也会侵害卵巢,其次鸡爪、胸骨、额骨、输卵管出现肿瘤,除此之外还会出现血管瘤。

  中国畜牧兽医学会秘书长 马闯:

  新冠疫情给我国禽肉销售带来怎样的变化?马闯表示:新冠肺炎对全球的影响带来不确定性。国内消费者对健康和健身的重视将持续下去,电商销量和渗透率的增长对禽肉品牌辨识度和消费者忠诚度提出更高的要求。

  温氏股份养禽事业部副总裁 覃健萍

  什么是鸡场生物安全?覃健萍表示生物安全有内外之分,“外防侵入,内防突发”,温氏参照SPF动物场建设理念和划分等级界限、设立关口、隔断载体的“长城-关口-守卫”理论,构建鸡场生物安全体系。

  山东益生畜牧兽医研究院院长 郭龙宗

  沙门氏菌有极强的适应能力,郭龙宗表示彻底根除要严格执行“良好管理方案(GMP)”或“危害关键点控制”。主要包括:孵化厅卫生、害虫控制、减少或去除饲料中的沙门氏菌,对阳性鸡舍消毒,使用新垫料,使用疫苗免疫等。关键节点使用抗生素可减少鸡群排毒,提高雏鸡质量。

  颁发结业证书

  关于新农人学院

  新农人学院于2018年9月由温氏股份与新牧网联合发起成立,立足农牧业,面向大农业。致力于构建中国新型职业农民成长学习平台,汇聚国内外顶尖的三农、经济、商业领域智库资源,整合企业、机构、院校、政府部门等多方力量,为支持乡村振兴战略提供人才培育源动力!

 
 
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